ﾌﾗﾝｽ人ｸﾞﾗﾝｼｪﾌの石窯ﾊﾟﾝの店

ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰﾎﾞﾇｰﾙ笹塚店

本格石窯を使用したﾍﾞｰｶﾘｰ､ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰﾎﾞﾇｰﾙ｡｢ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ｣はﾊﾟﾝ屋､｢ﾎﾞﾇｰﾙ｣は､”幸せ”という意味のﾌﾗﾝｽ語です｡
皆様に”幸せ”を感じていただけるような､美味しいﾊﾟﾝを作っていきたいと考えております｡どうぞよろしくお願いいたします！
◆ﾎﾞﾇｰﾙのこだわり◆
　遠赤外線で焼き上げる溶岩窯で作った石窯を使用し､小麦の風味が生きる石臼挽きの小麦粉､素材の味を引き立てるﾌﾗﾝｽ産ｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩などを
　使用しています｡たくさんの人たちに焼き立てﾊﾟﾝの幸せ､ﾌﾗﾝｽで食べたあのﾊﾟﾝの味をお届けすることを目指します｡
ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰﾎﾞﾇｰﾙ笹塚店 > ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ
2014年06月30日 22:21

[ ﾊﾟﾝ･ﾎﾞﾇｰﾙ ]

　　　　　　　　　　ｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩と自家製天然酵母を使ったﾎﾞﾇｰﾙの看板商品

　　ふわっとした酸味と甘みで､ｻﾝﾄﾞｲｯﾁやﾀﾙﾃｨｰﾇとても美味しく召し上がれます｡とくにﾊﾑや　　ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌなどしっかりとした具材との相性は抜群！粉には､石臼で丁寧に挽いた厳選の小麦粉“ﾑｰ　　ﾙﾄﾞﾋﾟｴｰﾙ”とふすまを使用しています｡石臼挽きの小麦粉は､製粉の過程で熱が加えられていないので､　　小麦本来の風味と味を最大限に引き出します｡また､ふすまを使用することで､日常で摂取しにくい食物　　繊維が50％も含まれています｡日持ちがよく､冷蔵で5～6日､冷凍で10日間は美味しく頂けます｡　　(材料：小麦)


[ ｸﾛﾜｯｻﾝ ]
	ﾎﾞﾇｰﾙ1番の人気商品　油脂を何層にも折り込んでできるｻｸｻｸの食感が　たまらないﾊﾞﾀｰの風味豊かなｸﾛﾜｯｻﾝ｡ﾌﾗ　ﾝｽそのままの味を再現しました｡　(材料：小麦､乳､卵)


[ ｱﾙﾁｻﾞﾝﾊﾞｹﾞｯﾄ ]
	日本人好みに食べやすく作られたﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ　皮がﾊﾟﾘっと中はもちっとｿﾌﾄな食感で､噛みし　めるほどに味が広がります｡また､ｸｾがなくどん　な料理とも相性抜群！機械でのﾐｷｼﾝｸﾞを控え､　手ごね行程を多くすることで､小麦本来の風味を最　大限に生かしたﾎﾞﾇｰﾙの自信作です｡ﾐﾈﾗﾙ､　ﾏｸﾞﾈｼｳﾑなどの海の恵みを豊富に含んだ沖縄の　塩を使用しています｡　(材料：小麦)


[ ｼｮｺﾗ ]
	ﾎﾞﾇｰﾙの大人気の商品です！　　ﾁｮｺﾁｯﾌﾟがたっぷり入ったｿﾌﾄなﾊﾟﾝです｡　(材料：小麦､乳､卵)

ﾒﾆｭｰ

ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ(1)

お店情報

[住所]
渋谷区笹塚2-10-7
[営業時間]
8:00～21:00
[定休日]
年中無休(年末年始を除く)
[電話]
03-6300-5567
[ｻｰﾋﾞｽ情報]
ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰ：○
子供同伴可：○
子供向けﾒﾆｭｰ：○
予約可：○
ﾃｲｸｱｳﾄ：○

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